Kestane Kebap,Yemesi Sevap!!!
ÇocukluğumUzda sobalı evlerin en keyifli yanı kestane kebap yapmaktı.Soba üstünde çıtırdayan kestanelerin bütün odaya yaydığı koku halen burnumda tütüyor.Daha sonraları kaloriferli eve geçtikten sonra bu keyfi ancak bazı hafta sonları annaneme gittiğim zaman tatmışımdır.Şimdileri bu keyfi fırında yaparakyaşatmaya çalışsakda o tadı bulamıyorum.Ama kuzularımın da kestane keyfini yaşamalarını istiyorum.Allahtan yeni aldığım fırında pişen kestaneler görünüyor ve mutfakta oturup onların pişmesini kuzularımla beraber izliyoruz.Sonrasında bu tadı biliyorlar ve kestanelerin soğumasına tahammül edemeden kuş ağızlarına küçük küçük parçalar alıp,keyfine varıyoruz.
0 yorum:
Yorum Gönder